Recettes et bonnes idées

Recettes et bonnes idées

huitres chaudes

Huîtres chaudes, dressées sur leur fondue de poireaux, galcées au Champagne et ses perles de caviar

La recette du moment
Laver les poireaux, émincer le blanc Faire suer à feu doux dans 50 grs de beurre sans coloration durant 20 min Assaisonner, puis réserver
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